برای تقویت چشم چه بخوریم؟
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از زیست آنلاین،همه ی ما می دانیم که چه ویتامین هایی برای چشم لازم است اما ممکن است ندانیم که این ویتامین ها در چه غذاهایی وجود دارند؟شاید باور نداشته باشید یا این طور القا شده باشد که مواد غذایی در تقویت چشم تاثیر چندانی ندارند،در حالی که مطالعات نشان داده است،به عنوان مثال ویتامین E یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که در تقویت چشم موثر است.مقدار توصیه شده ویتامین E در مردان 10 میلی‌گرم و در زنان 8 میلی‌گرم در روز است.بهترین منبع ویتامین E نیز آجیل و روغن‌های گیاهی است.از سوی دیگر سلنیوم به جذب ویتامین ای و ساخته شدن آنتی اکسیدان در بدن کمک می‌کند. غذاهای دریایی حاوی مقادیر زیاد سلنیوم هستند.
ویتامینA:از آنجایی که ویتامین Aدر تقویت چشم از اهمیت بسزایی برخوردار است،آن را در هویج بیشتر از دیگر مواد غذایی می‌توان یافت.بررسی‌ها نشان داده است که میزان ویتامین Aموجود در یک هویج متوسط،دو برابر مقدار توصیه شده در روز است.پس مصرفاین سبزی برای تقویت چشم بسیار موثر است.البته مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که حاوی مقدار زیاد ویتامینA و دیگر مواد لازم برای سلامت چشم هستند.
روی:مطالعات دیگری نیز حاکی از آن است که روی چشم را در برابر شب کوری محافظت می‌کند،زیرا روی بخشی از یک آنزیم است که تعداد رادیکال‌های آزاد را کم می‌کند،لذا در جذب ویتامینA موثر است.روی را می‌توان در غذاهای دریایی، جوانه گندم و آجیل یافت.
چربی امگا3:چربی‌ها نیز برای سلامتی چشم لازم هستند.اسیدهای چرب واحدهای سازنده ی چربی‌ها هستند و بعضی از آنها به این دلیل ضروری خوانده می‌شوند که بدن نمی‌تواند آنها را بسازد و باید حتما از طریق مواد غذایی تامین شوند.از این رو گفته شده است اسیدهای چرب ضروری در تکامل بینایی نوزادان نقش بسزایی دارند.کمبود این مواد به ویژه چربی امگا 3 در بزرگسالان ممکن است سبب کاهش دید شود،حتی مطالعات نشان داده است که کمبود طولانی مدت آن ممکن است سبب تخریب شبکیه شود،زیرا بدن هر دو نوع اسیدهای چرب ضروری را به پروستاگلاندین ها تبدیل می‌کند که یکی از اثرات آنها کمک به خروج مایع چشم و تنظیم فشار داخل چشم است.بهترین منبع تامین امگا 3 ماهی است و مقدار توصیه شده دو بار در هفته می‌باشد.به طور کلی مواد غذایی که برای داشتن چشمی سالم توصیه می‌شوند شامل:روغن کبد ماهی،جگر و که هویج دارای ویتامینA هستند،اسفناج و کلم که لوتئین و گزانتین دارند، فلفل دلمه ای ،کلم،توت فرنگی و پرتقال به دلیل داشتن ویتامین C؛تخمه آفتاب گردان،بادام،فندق که دارای ویتامینE هستند، همچنین آجیل و غذاهای دریایی نیز از سلنیوم برخوردارند،جوانه گندم و آجیل به دلیل دارا بودن روی،و ماهی که دارای اسیدهای چرب ضروری است، از مواد غذایی مهم به شمار می‌روند.
نظرات شما عزیزان:
تبادل لینک هوشمند 
<-PollName->
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت: